Pizza Hut Jepang Keluarkan Menu Baru “Rice Pizza”
Pizza di Jepang sangat bervariasi. Topping-nya juga lain dari pizza yang biasa dijumpai, seperti matcha, ukan, keripik, bahkan sushi. Baru-baru ini, Pizza Hut Jepang mengeluarkan inovasi baru, yaitu rice pizza. Rice pizza atau dalam bahasa Jepang dikenal dengan “gohan pizza” adalah pizza yang adonan dasarnya terbuat dari nasi. Pizza Hut mengusung konsep nasi sebagai pengganti gandum dalam pizza dan menyebut inovasinya ini sebagai “sensasi baru”.
Rice pizza akan disediakan sebagai bagian dari set “Gohan Pizza My Box”. Set pizza ini porsi untuk satu orang. Di dalam 1 set terdapat 3 pizza mini dengan diameter 7,5 cm, 1 kentang goreng, dan 2 nugget ayam. Terdapat 3 menu “Gohan Pizza My Box”, yaitu
- Japanese Style Set : Yakiniku Beef Ribs, Teriyaki Chicken, dan Mentaiko (Spicy Pollock Roe) pizza Mayonnaise Soy Sauce.
- European Style Set : Iberico Pork and Basil, Prawn and Lobster Sauce, dan pizza Sausage ala Milan.
- American Style Set : Garlic Shrimp, Barbecue Pork, dan pizza Pepperoni Lover.
Pizza Hut sudah melakukan uji coba berulang kali untuk 30 lebih bahan makanan sebelum akhirnya memilih nasi sebagai pengganti adonan dasar pizza mereka. Mereka merasa nasi adalah bahan yang paling pas rasanya jika dikombinasikan dengan keju gouda dan saus.
Rice pizza baru dikembangkan karena berbagai alasan. Salah satunya adalah kerusakan beras di Jepang yang mengakibatkan konsumsi beras di Jepang saat ini menjadi 40% lebih sedikit daripada 50 tahun yang lalu.
Industri beras menjadi pusat dalam pertanian Jepang dan sangat penting bagi budaya makanan lokal. Oleh karena itu, untuk mendukung industri pertanian beras agar masyarakat Jepang lebih banyak makan nasi, Pizza Hut membuat inovasi ini.
Selain itu, alasan lain yang melatarbelakangi adanya rice pizza adalah kenaikan harga gandum dan ketidakstabilan impor yang mengakibatkan beberapa restoran cepat saji di Jepang kehabisan kentang goreng karena kurangnya pasokan kentang dari luar negeri. Mengganti bahan dasar pizza dari gandum menjadi nasi adalah solusi yang tepat untuk mengantisipasi permasalahan tersebut. Selain itu, Pizza Hut juga menjadi tidak rentan terhadap fluktuasi harga akibat berbagai permasalahan dunia karena beras dapat diamankan secara stabil dengan tingkat swasembada domestik sekitar 100%.
Bahan-bahan yang digunakan dalam tiga menu “Gohan Pizza My Box” terinspirasi dari berbagai negara dan daerah. Menu baru tersebut akan mulai dijual pada 22 Agustus dengan harga 1000 yen (Rp 108.623) untuk take away dan harga 1350 yen (Rp 146.641) untuk dine-in.
Ikuti terus berita terbaru dari kanal-kanal Titip Jepang! Yuk, baca artikel lainnya di sini^^
Sumber: soranews24
Jangan lupa Ikuti juga media sosial Titip Jepang:
Instagram: @titipjepang
Twitter: @titipjepang
Facebook: Titip Jepang
[blog_posts style=”default” columns__md=”1″ cat=”5045″ posts=”20″ excerpt=”false” show_category=”label” comments=”false” image_height=”100%”]
