10 Rekomendasi Takjil Jajanan Jepang yang Mudah Ditemui
Takjil adalah makanan yang disantap oleh umat Islam saat berbuka puasa. Biasanya takjil berupa jajanan berupa appatizer yang mudah ditemui di pedagang kaki lima. Setiap tahun ada jajanan populer yang akan ditemui saat berburu jajanan sebelum adzan Magrib berkumandang. Salah satunya takjil jajanan Jepang yang masih populer di bulan ramadhan tahun ini Titipers pasti tidak asing dengan takoyaki, mochi, daifuku, milk bun, dan lainnya.
Dengan menyantap jajanan tersebut, Titipers bisa mendapatkan gambaran bagaimana masyarakat muslim berbuka puasa di Jepang. Berikut sepuluh takjil jajanan Jepang yang bikin kamu lapar mata!
1. Taiyaki
Mungkin kamu tidak asing lagi dengan makanan satu ini, karena jajanan ini termasuk makanan favorit anak muda di food court. Taiyaki adalah jajanan Jepang berbentuk ikan dengan isian pasta kacang merah. Bahan utama taiyaki adalah tepung terigu, gula pasir, baking powder, air, susu, dan telur, dicampur menjadi satu, lalu diisi pasta kacang merah yang dituangkan ke dalam cetakan berbentuk ikan.
2. Senbei
Senbei adalah kue beras merah asal Jepang yang dipanggang di atas bara api hingga mengembang dan berwarna kecoklatan. Setelah matang, Senbei akan diolesi kecap asin dan potongan kertas rumput laut.
Tekstur Senbei mirip kerupuk namun lebih kental dan tidak terlalu berminyak. Rasanya yang gurih dan sedikit asin berasal dari kecap asin. Titipers yang suka makanan asin akan suka makanan satu ini dan mudah diterima di lidah Indonesia. Karena komposisi makanan yang digunakan pun tergolong umum di sini.
3. Dorayaki
Siapa yang tak kenal Dorayaki? Jajanan favorit Doraemon ini merupakan salah satu jajanan khas Jepang yang terkenal dan sangat familiar di kalangan masyarakat luar Jepang.
Dorayaki termasuk ke dalam wagashi atau kue tradisional Jepang yang masih eksis hingga saat ini. Mungkin Titipers akan kesusahan untuk mendapatkannya karena pedagang kaki lima kebanyakan menjual mochi, takoyaki, dan daifuku. Tapi, kamu bisa menikmatinya dengan membuat sendiri di rumah.
4. Okonomiyaki
Okonomiyaki bisa dikatakan sebagai pancake sayur Jepang, karena terbuat dari campuran tepung dan berbagai macam sayuran seperti kubis, kembang kol, dan wortel, ditambah dengan telur dan daging. Kemudian disiram dengan mayones, katsuobushi (bonito flakes), dan aonori (bubuk rumput laut).
5. Manju
Manju memiliki rasa manis dengan permukaan lembut dan tekstur padat. Manju berbentuk momiji (daun maple Jepang) sangat terkenal dan menjadi jajanan khas Hiroshima.
6. Takoyaki
Takoyaki adalah camilan berbentuk bola yang terbuat dari tepung terigu yang diisi dengan gurita (atau tako dalam bahasa Jepang, sesuai dengan namanya). Tako yang membuat rasa Takoyaki semakin unik, karena sensasi kenyal yang terbuat dari gurita. Makanan satu ini sangat mudah kita temui di pedagang kaki lima, jadi kamu tidak terlalu susah untuk menikmatinya.
7. Dango
Dango disajikan dengan kuah yang terbuat dari kecap, gula, dan tepung kanji. Rasa manis dan asinnya akan memberikan sensasi tersendiri yang tidak bisa ditemukan pada manisan lainnya.
8. Purin
Puding dalam bahasa Jepang disebut Purin. Bahan utama Purin adalah susu, telur, gula pasir, vanilla, dan saus karamel. Berkat bahan-bahan tersebut, tekstur Purin tampak lembut. Rasa creamy, manis, dan yummy dari saus karamelnya akan semakin nikmat jika disajikan dalam keadaan dingin. Sebagian dari Titipers mungkin sudah tahu ada seorang kakek yang viral di tiktok membuat sebuah puding karamel dengan rasa yang hampir mirip dengan yang ada di Jepang. Penasaran kan senikmat apa rasanya?
9. Mochi
Mochi adalah makanan ringan khas Jepang yang terbuat dari nasi yang dimasak hingga matang dan ditumbuk hingga lunak. Mochi biasanya disantap saat Festival Mochitsuki atau Tahun Baru. Namun saat ini Mochi sudah ada dimana-mana dan bisa dinikmati kapan saja.
Jajanan satu ini sangat mudah ditemui di mana saja, karena banyak toko dan pedagang kaki lima yang menawarkan jajanannya dengan resep yang hampir mirip dengan yang ada di Jepang.
10. Daifuku
Daifuku merupakan makanan ringan yang mirip dengan Mochi. Daifuku bisa diisi dengan pasta kacang merah, strawberry, atau campuran keduanya. Daifuku yang berisi strawberry diberi nama Strawberry Daifuku. Camilan ini sangat terkenal di Jepang dan bisa dinikmati apapun musimnya. Titipers lebih mudah menemukan toko yang menjual daifuku ini karena banyak pedagang kaki lima yang menjajakan jualannya saat bulan ramadan.
Bagaimana? Apakah ada salah satu takjil jajanan Jepang favorit kamu di ramadan kali ini?
Ikuti terus berita terbaru dari kanal-kanal Titip Jepang ya! Yuk, baca artikel lainnya di sini^^
Jangan lupa Ikuti juga media sosial Titip Jepang:
Instagram: @titipjepang
Twitter: @titipjepang
Facebook: Titip Jepang