Resep Spam Musubi: Nasi Kepal Jepang yang Mudah dan Lezat
Spam musubi adalah camilan populer di Hawaii. Biasanya nasi kepal Jepang ini dikonsumsi di siang hari yang terdiri dari sepotong spam panggang yang diapit dengan sebalok nasi dan dibungkus dengan nori. Sekilas terlihat seperti onigiri Jepang. Selain harganya yang murah dan mudah untuk bekal sekolah atau kerja. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Simak ulasan resep spam musubi yang mudah dan lezat.
Bahan-bahan
- 2 cangkir beras putih
- 2 gelas air
- 6 sendok makan cuka beras
- ½ cangkir gula putih
- ¼ cangkir kecap asin
- ¼ cangkir saus tiram
- 1 wadah (12 ons) daging makan siang yang dimasak sepenuhnya (seperti Spam)
- 2 sendok makan minyak sayur
- 5 lembar sushi nori (rumput laut kering)
Cara Petunjuk
1. Kumpulkan semua bahan.
2. Rendam beras mentah dalam air hingga terendam selama 4 jam; tiriskan dan bilas
3. Didihkan 2 cangkir air dalam panci sedang. Tambahkan beras dan aduk. Kecilkan api, tutup, dan biarkan mendidih perlahan selama 20 menit.
4. Angkat panci dari api dan aduk dengan cuka beras. Sisihkan hingga dingin.
5. Aduk gula, kecap asin, dan saus tiram bersama-sama dalam mangkuk sedang sampai gula larut sepenuhnya.
6. Iris daging makan siang memanjang menjadi 10 irisan, atau sesuai ketebalan yang diinginkan, dan rendam dalam saus selama 5 menit.
7. Panaskan minyak dalam wajan besar dengan api sedang-tinggi. Masak irisan hingga agak kecokelatan, sekitar 2 menit untuk tiap sisinya.
8. Potong lembaran nori menjadi dua dan letakkan pada permukaan kerja yang datar.
9. Letakkan alat penekan beras di tengah-tengah loyang, lalu tekan beras hingga rapat di dalamnya.
10. Taburi dengan sepotong daging panggang, lalu angkat.
11. Bungkus nasi dengan nori, rapatkan tepinya dengan sedikit air. (Nasi juga dapat dibentuk dengan tangan menyerupai bentuk irisan daging dan setebal sekitar 1 inci.)
12. Sajikan musubi dalam kondisi hangat atau dingin.
Itu dia resep spam musubi mudah dan lezat dan jangan lupa ikuti terus berita terbaru dari kanal-kanal Titip Jepang ya! Yuk, baca artikel lainnya di sini^^
Sumber: allrecipes
Jangan lupa Ikuti juga media sosial Titip Jepang:
Instagram: @titipjepang
Twitter: @titipjepang
Facebook: Titip Jepang
