Cara Terbaik Menyantap Sup Krim dan Nasi Jepang, Campur atau Dipisah?

Hasil survei mengenai cara terbaik menyantap sup krim menunjukkan kemungkinan adanya perbedaan regional

Sebelumnya kita sudah membahas mengenai cara terbaik menyantap nasi kari Jepang. Sama seperti kari, sup krim adalah makanan rumahan lainnya yang mudah dibuat dan disukai masyarakat Jepang jika disandingkan dengan nasi, terutama saat musim dingin. Ada kesamaan lain antara sup krim dan kari, yaitu adanya perdebatan di kalangan pecinta kuliner Jepang mengenai cara terbaik menyajikan dan memakannya.

Seperti halnya kari, ada dua aliran pemikiran dalam menyajikan dan memakan sup krim. Salah satunya adalah rebusan dan nasi harus “dipisah“, dengan meletakkan rebusan tersebut dengan rapi hanya menutupi sebagian nasi di piring saat disajikan dan dimakan dengan mencampurkannya sedikit demi sedikit, sesuap demi sesuap. Filosofi lainnya adalah karena pada akhirnya akan tercampur “bersama“, Titipers sebaiknya menuangkan sup krim ke seluruh nasi dari awal bahkan sebelum Titipers mulai makan.

Karena masakan ini sangat disukai sebagian orang, House Foods, pembuat campuran sup krim terkenal di Jepang, mengadakan survei untuk membahas perdebatan dipisah atau dicampur untuk hidangan tersebut. Setelah mengumpulkan koresponden sebanyak 5.617 orang, hasil yang didapat House Food adalah sebesar 68 % responden menyajikan/memakan sup krim dan nasi “secara terpisah”, sementara 32 % lainnya menyajikan/memakannya “dicampur”.

Jika hasil tersebut dikelompokkan sesuai dengan asal prefektur pada responden, terungkap bahwa 80,2 % penduduk di Prefektur Tottori memakan sup krim dan nasi secara terpisah, diikuti 79,5 % di Prefektur Shimane, dan 78,9 % di Prefektur Toyama.

Sedangkan untuk hasil sup krim dan nasi dicampur, Prefektur Okinawa menempati posisi teratas dengan 61,7% responden. Di posisi kedua terdapat Prefektur Aomori dengan 49,6 %, dan Tokyo berada di posisi ketiga dengan 48,5 %. Aomori dan Tokyo terletak di bagian timur Jepang dan beberapa prefektur timur lainnya seperti Yamanashi, Gunma, dan Tochigi juga memiliki presentase penggemar sup krim dan nasi dicampur yang tinggi.

House Foods juga mensurvei bahan apa saja yang biasa ditambahkan orang Jepang ke dalam sup krim mereka. Bawang bombai, kentang, dan wortel rupanya menjadi bahan standar, dan protein utama cenderung berasal dari ayam (65,2 %). Protein umum lainnya yang biasa ditambahkan antara lain kerang (32,7 %), udang (27 %), salmon (19 %), dan tiram (18,9 %)

Jadi jika Titipers ingin mencoba memasak atau menyantap sup krim Jepang, kalian harus bisa mengambil keputusan, termasuk apakah menambahkan bahan rahasia kecap penambah rasa.

BACA JUGA: Indonesia Punya Bubur Diaduk, Jepang Pun Ada Tim Nasi Kari Dicampur Dan Tidak!

Ikuti terus berita-berita terbaru di kanal Titip Jepang. Yuk baca artikel lainnya lainnya di sini!

sumber: soranews24

Jangan lupa Ikuti juga media sosial Titip Jepang:
Instagram: @titipjepang
Twitter: @titipjepang
Facebook: Titip Jepang