5 Restoran Vegan Terbaik Untuk Anda Kunjungi di Shibuya

Nikmati pengalaman mencicipi hidangan khas Jepang di daftar restoran vegan ini.

Sebagai salah satu kawasan tersibuk di Tokyo, Shibuya menjadi salah satu destinasi wajib para penggemar animanga di seluruh dunia ketika berkunjung ke Jepang. Setelah lelah mencari oleh-oleh atau merchandise animanga yang Titipers idam-idamkan, kalian pasti akan mencari tempat tenang untuk beristirahat dan mengisi perut kalian yang kosong. Meskipun banyak pilihan restoran di depan mata, namun pasti menjadi hal yang sulit untuk Titipers pilih jika kalian adalah vegan dan sedang berada di kota yang tidak terlalu familiar. Untuk itu tim TJ telah menyiapkan daftar restoran vegan yang bisa Titipers temui di Shibuya. Check it out!

BACA JUGA: 7 Distrik Belanja di Tokyo dan Barang Apa yang Dapat Dibeli di Sana

BACA JUGA: 5 Street Food di Tokyo untuk Pecinta Kuliner

BACA JUGA: 7 Restoran Halal Terbaik di Tokyo, Kenali Ciri dan Bahan Komposisi yang Digunakan

DAFTAR RESTORAN VEGAN DI SHIBUYA

1. Izakaya Masaka Vegan, Parco

Departemen store paling modis se-Shibuya ini memiliki beragam pilihan restoran vegan, namun Izakaya Masaka Vegan menjadi pilihan terbaik yang bisa kami rekomendasikan. Secara teknis. ini adalah makanan pub Cina, namun kenyataanya, Titipers akan lebih merasa bahwa ini adalah restoran Jepang ketika memasukinya, dengan tartare tiruan karaage (ayam goreng dengan daging kedelai) dan tempura brokoli.

Menu andalan restoran ini adalah acar Szechuan, yaitu tahu dingin yang diberi acar sayuran dan rasanya sangat lezat. Pastikan juga memesan tiruan karaage-nya yang sangat juicy dan sangat mirip daging, tersedia dalam lima pilihan rasa berbeda: tartar, Sichuan Mala (pedas), green onion salt lemon, mayones yuzu pepper, dan mayones teriyaki. Gyoza juga menjadi pilihan menarik dengan isian sayuran cincang dan daging kedelainya yang lezat. Semua menu tersebut, dapat Titipers pesan secara terpisah, namun kami rekomendasikan untuk memilih teishoku (makanan set) yang disajikan lengkap dengan semangkuk nasi, sup, dan acar sawi.

2. Tiger Gyoza Hall, Shibuya

Tersembunyi di jalan belakang Shibuya, Tiger Gyoza Hall menjadi salah satu tempat yang tidak akan pernah terlintas di pikiran Titipers untuk memasukinya. Cukup berjalan kaki selama 10 menit dari stasiun Shibuya ke lingkungan Udagawa-cho yang selalu sibuk.

Meskipun Tiger Gyoza Hall bukanlah restoran vegan namun Titipers bisa meminta menu vegan kepada para staf yang sedang bertugas dan mereka akan mengeluarkan selembar kertas besar yang akan membuat mata Titipers terbelalak karena rasa terima kasih yang besar. Titipers akan menemukan menu ankake gohan (nasi dengan saus tepung dan tahu mapo yang jarang kalian temukan di restoran vegan lainnya. Menu utama restoran ini adalah gyoza yang disajikan dengan 14 gaya berbeda dari gyoza tradisional berisi daging babi dan sayuran hingga versi panggang keju yang sekilas lebih mirip dengan lasagna daripada pangsit. Tidak tertarik dengan gyoza? Titipers dapat memesan menu lain seperti ramen.

BACA JUGA: Cari Takjil ala Jepang? 7 Makanan ini Wajib Dicoba

3. Gonpachi, Shibuya

Gonpachi adalah restoran yang menawarkan suasana indah dan fantastis dengan desisan penggorengan yang terlihat di tengah hiruk pikuk obrolan pengunjung dan lalu layang para staf yang memberikan pelayanan terbaiknya kepada pengunjung yang datang. Gonpachi masuk ke dalam daftar ini karena sushi vegannya yang menarik, disajikan saat makan malam dan menggunakan bahan-bahan lokal seperti shiitake dan myoga (jahe Jepang), untuk membentuk piring yang sangat indah. Selain itu, restoran ini juga memiliki yakitori vegan – yakitori dengan sayuran – serta tempura vegan, yang dibuat tanpa menggunakan telur.

BACA JUGA: Resep Yakitori – Ide Masakan Jepang di Tahun Baru

Selain itu, restoran ini juga memiliki dua jenis menu halal yang ditujukan bagi pengunjung muslim, maupun pengunjung lain yang ingin mencobanya, yaitu Muslim-friendly Ozaki Beef Steak dan Halal Sushi Course.

BACA JUGA: Hidangan Iftar di Restoran Halal untuk Berbuka Puasa di Jepang

BACA JUGA: 10 Restoran Halal di Tokyo yang Menarik untuk Dicoba

Menu Gonpachi sangat cocok untuk para wisatawan vegan yang ingin mencicipi rasa yakitori dan sushi tapi tidak yakin harus memulai dari mana. Cukup berjalan kaki selama 8 menit dari Stasiun Shibuya dan mintalah menu vegan dari para staf, Silakan bersantap sambil menikmati pemandangan cakrawala Tokyo yang spektakuler.

4. 2foods, Loft

Restoran ini cocok buat para penggemar Instagram, dengan saus berwarna funky dan donatnya yang estetis, sebanding dengan rasanya yang juga benar-benar enak.

Omurice menjadi menu vegan paling orisinil yang ditawarkan, menggantikan telur dengan pengganti telur merek mereka sendiri, Ever-egg. Ada beberapa pilihan omurice, termasuk demi-glace, yang menggunakan saus demi-glace sebagai pengganti saus tomat. Telur dan saus demi-glace versi vegan hampir tidak mungkin Titipers temukan di Jepang. Donatnya juga enak. Selain itu, restoran vegan ini juga menyajikan mie dan burger jika Titipers mencari menu hidangan vegan lainnya.

5. Los Barbados

Meskipun berasal dari wilayah Afrika dengan sentuhan Timur Tengah, Los Barbados ditata layaknya bar Jepang yang lucu, sehingga Titipers dapat merasakan pengalaman bersantap di kafe sekaligus bar Jepang dengan iringan lagu-lagu afrobeat, afrosoul, dan reggae klasik. Makanannya luar biasa dan ramah vegetarian, menampilkan hidangan dari seluruh benua Afrika, termasuk dari Ghana dan Maroko, yang akan sulit Titipers temukan di restoran lain di Jepang. Menu vegan yang ditawarkan antara lain falale, burger vegan, sup kacang tanah dengan fufu, kari terong pedas dengan couscous, dan banyak lagi lainnya. Bar makannya juga menyajikan minuman keras khas Afrika, termasuk boukha, minuman beralkohol dari Tunisia yang terbuat dari buah ara. Bagi Titipers yang tidak bisa minum minuman beralkohol, mereka juga manyajikan minuman ringan lainnya, seperti es teh dan soda Italia.

Itulah lima restoran vegan terbaik di Shibuya yang bisa Titipers kunjungi untuk menikmati hidangan non daging. Mau berkunjung ke Jepang?? Sekarang urus visa Jepang di @tanyajepang cuma 10 hari kerja loh! Yuk urus visamu sekarang! Ikuti terus berita terbaru dari kanal-kanal Titip Jepang ya! Yuk, baca artikel lainnya di sini^^

sumber: tokyoweekender

Jangan lupa Ikuti juga media sosial Titip Jepang:
Instagram: @titipjepang
Twitter: @titipjepang
Facebook: Titip Jepang